Chaque année, le printemps marque l’arrivée de nombreuses innovations dans les rayons des hypermarchés. Au-delà du produit en lui-même, la bonne exécution en magasin me semble être essentielle pour réussir un lancement.
C’est ce que j’ai voulu vérifier avec cette étude portant sur 5 grosses innovations : les biscuits Nutella, la gamme Innocent+, les yaourts à la grecque Oikos de Danone, la nouvelle signature Oasis O’Verger et la bière Bud qui vient d’arriver en France.
Je partage 3 enseignements :
En moyenne, 2/3 des personnes ne connaissaient pas les innovations avant d’entrer en magasin. Le magasin reste donc le premier lieu de notoriété pour une innovation.
Les 5 produits suivis ont été retrouvés en moyenne dans 84% des hypermarchés, le plus souvent dans le rayon classique et/ou parfois en tête de gondole, zone promo.
Taux de présence des innovations dans les 200 hypermarchés relevés par Mobeye (du 22 au 28 mai 2019)
Dans le rayon, la présence de PLV est assez variable selon les innovations :
• 1/10 des magasins pour Innocent+ ou Oasis O’Verger avec des réglettes
• 1/3 des magasins pour Bud et Oikos avec stop-rayon, réglettes et parfois des bons de réduction
• 1/2 des magasins pour Nutella avec des dispositifs plus conséquents (stop-rayon, stickers…)
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